현미차의 경우 현미를 이용하여 끓여낸 차이며 옅은 황색에서 갈색의 색채 입니다. 현미차 물처럼 마시는 차로도 좋다고 알려져 있습니다. 물 1리터에 현미를 15그램 정도를 넣고 끓이면 가장 맛이 좋은 것으로 알려져 있습니다. 현미차를 먼저 넣고 끓이면 현미차 고유의 향이 금세 증발해 버리기 때문에 끓이는 방법도 중요합니다. 물이 끓기 시작할 때 넣고 불을 끈후에 3분 정도 지나 마시게 된다면 향기로운 현미차를 드실 수 있습니다. 차로 바로 부어 마실 땐 현미차를 커피 스푼 하나 정도를 미리 넣고 뜨거운 물을 부은 후 3분 정도 지나 마셔야 풍미를 느낄 수 있습니다. 아래 물처럼 마시는 현미차 효능과 부작용 등에 대해서 알아보겠습니다.
물처럼 마시는 현미차 효능
변비예방
변비로 고생하시는 분들이 상당히 많으신데 특히 현미차의 경우에는 아침에 일어났을 때 기상을 하시고 공복에 한 잔 마시는 게 가장 효과가 좋습니다. 하루를 따뜻한 현미차로 열게 된다면 마음이 진정되고 온 몸이 훈훈해 지며 쾌변에도 도움을 주게 됩니다. 효소와 식이 섬유가 함유되어 있으며 이러한 성분들은 소화를 돕고, 위장 건강을 개선 시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
혈당 조절
현미차에 포함되어 있는 풍부한 섬유질이 함유되어 있습니다. 이런 섬유질은 혈당을 안정시키고, 인슐린의 흡수를 조절하여 혈당 변동을 완화 시키는데 많은 도움을 줄 수 있습니다. 따라서, 현미차는 당뇨병 예방과 혈당 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
항산화 작용
현미차에는 다양한 항산화 물질이 함유되어 있는 것이 알려져 있습니다. 이런 항산화 물질의 경우에는 자유 라디칼을 제거하여 산화 스트레스를 완화시키며 세포의 손상을 예방하는데 도움을 줄 수 있는 역할이 있습니다.
체중 관리
다이어트를 실시하시는 분들이 정말 많습니다. 현미에는 섬유질과 단백질이 함유되어 있습니다. 이런 성분들의 경우에는 섭취했을 때 포만감을 유지 시켜 주며 식욕을 억제하는 역할이 있으며 신진대사를 좋게 해주게 되면서 체중 관리에 상당한 도움을 줄 수 있습니다.
항염증 작용
항염증 물질이 함유되어 있으며 이런 성분들의 경우에는 염증의 발생을 억제하고, 면역력을 강화시켜 주는 역할을 하며 감염과 염증을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 현미차의 효능은 개인에 따라 다를 수 있으며, 개인의 상황에 따라서 달라질 수 있습니다.
현미차 부작용
현미는 기본적으로 차가운 성질을 가지고 있으며 평소에 몸이 찬 사람들은 현미차를 과도하게 마시는 것이 좋지 않습니다. 현미는 몸속에서 흡수가 느려서 소화를 안되는 사람은 조절해서 드시는 것이 좋습니다. 현미에 함유된 피트산이라는 성분은 항암효과나 독소 배출의 작용을 하지만, 칼슘, 철분, 마그네슘과 결합하여 미네랄이 배출되는 현상이 나타납니다. 현미차를 많이 드시게 되는 경우 미네랄 성분이 많은 소고기, 견과류 등을 함께 섭취해 주시는 것이 좋습니다.
현미차 맛있게 끓이는 방법
현미를 물에 씻은 뒤 물기를 제거하시고 볶은 뒤 잘게 부순 가루에 뜨거운 물을 부어 마시거나 또는 볶은 현미에 물을 부어 달인 뒤 건더기를 걸러 내어 마실 수도 있습니다. 현미를 볶을 때는 기름기 없는 프라이팬에 현미를 담고 색이 노랗게 될 때까지 가열해서 볶아 주시고 완성된 차에 설탕이나 꿀을 첨가하여 마실 수도 있습니다.
물처럼 마시는 현미차 효능 부작용 마무리
현미차의 경우에는 당을 조절하는 효능이 있어서 당뇨병에 특히 좋은 효과가 있습니다. 현미차에는 식이섬유, 비타민, 가바라는 성분이 혈당을 조절해 주는 작용을 하게 됩니다. 특히 현미차의 가비라는 성분은 음식물 섭취 후 혈당이 상승하면 억제 시키고 인슐린을 조절해 당 수치를 안정화 시키는 역할이 있습니다.
특히 다이어트 하시는 분들의 경우에는 대부분 현미밥을 드셔본 경험이 있습니다. 현미는 특히 다이어트 식품으로 유명합니다. 현미는 흡수가 느리기 때문에 적은 양으로 포만감을 오래 유지할 수 있어서 다이어트 식품으로 많이 사용되는 특징이 있습니다.
현미차는 현미의 풍부한 식이섬유로 인하여 우리 몸의 노폐물을 배출하도록 도와주며 또한 현미차는 다이어트할 때 걸리기 쉬운 변비를 해결하는 데에도 효과가 좋습니다. 미네랄과 다양한 비타민 성분이 포함되어 있어 체내 활성 산소를 제거하고 세포 손상을 막아줍니다.
이런 유익한 작용은 피부가 노화되는 것을 막아주고 밝고 건강한 피부를 유지시키는 데 도움을 주게 됩니다. 또한, 현미차의 비타민 E 성분이 피부의 잡티나 주근깨 등을 없애주며 건강한 피부 미용에 도움을 줍니다. 현미차는 물처럼 드시는 차이기 때문에 많이 드시는 것이 가장 좋습니다.