계피는 중국과 인도네시아가 원산지로 녹나무과의 나무 껍질을 벗겨서 건조시킨 향신료입니다. 4천년이라는 오랜 재배 역사를 지닌 계피는 그만의 독특한 청량감 속에서 달콤함이 있으며 고상한 향이 특징입니다. 계피는 세계에서 가장 오래된 향신료 이며 세계 3대 향신료 하나이며 특히 베트남 중부 지방의 꽝남성에서 생산되는 종이 으뜸으로 꼽히고 있습니다. 우리나라에서 수입하는 계피의 80% 이상은 베트남 계피일 정도로 베트남산의 품질이 뛰어나고 유명하다고 알려져 있습니다. 아래 글에서 계피차 효능과 먹는 방법에 대해서 알아보겠습니다.
계피차 효능 먹는 방법
계피 먹는 방법
오랜동안 접해온 익숙하면서도 맛보기도 또 힘든 만큼 계피는 매우면서도 달콤한 계피 특유의 맛은 오랫동안 접해온 만큼 익숙하기도 합니다. 상쾌하고 독특한 향과 맛으로 시원한 수정과, 한약재 등 쓰임새도 다양합니다. 특히 콜라의 핵심 성분 중 하나도 계피로 알려져 있습니다. 계피의 나무껍질은 뜨거운 음료의 재료로 사용되기도 하며 피클이나 절임 등에도 사용되는 부분되며 가루는 빵이나 케이크 등에 주로 사용됩니다.
면역력 강화
계피차의 효능으로 면역에도 도움이 되며 항바이러스 효과가 있으며 계피 가루를 물이나 꿀과 함께 마시면 감기도 예방하고 증상을 완화 시킬 수 있습니다. 코막힘이나 기침을 하실 때 계피 가루가 들어간 따뜻한 차를 마시면 좋은 효과가 있습니다. 속을 따뜻하게 데우는 계피의 성질은 몸의 기운을 충만하게 만드는 효과가 있습니다.
여성 질환 개선
여성의 질환을 개선하는 효과가 있으며 아연, 칼슘, 칼륨, 비타민, 엽산등과 같은 성분들이 자궁을 따뜻하게 만들어 자궁을 튼튼하게 해서 생리통및 생리 불순에 효과가 좋습니다. 생리불순, 생리통, 냉증완화등 여성질환 개선에 도움을 주게 됩니다. 남성 호르몬이 줄어드는 중년 남성에게도 허약하고 차가운 증상을 좋게 해주시는 부분이 있으므로 계피차가 많은 도움이 될 수 있습니다.
혈관 건강
계피의 폴리페놀 성분이 혈당을 조절해 주는 역할이 있으며 고혈압에 효과가 좋고 몸 안에서 인슐린 작용을 해서 당뇨를 개선하는 효과가 있습니다. 계피에 포함된 알데이스 성분이 혈관을 확장하고 관절에 영양을 공급한다. 혈액 순환 및 손발 저림과 부종에도 효과가 좋습니다.
항균 작용
계피 껍질에서 추출한 오일의 항균성 물질인 신남알데히드 성분이 치아균을 억제하고 녹농균,결핵균,대장균,살모넬라균,포도사상구 균등 다양한 박테리아균 억제에 도움을 준다.
계피는 향균과 구취 제거에 탁월하다. 입냄새나 충치 균에도 효과가 있다.
당뇨 예방
계피의 경우에는 천연 인슐린이라 불리고 있으며 몸속의 혈당을 조절해주는 효과로 인슐린 저항성을 관리해줄 뿐만 아니라 몸에 있는 세포가 에너지로 생성 시키는데 도움을 주게 됩니다. 또한 인슐린 분비를 촉진시켜서 당뇨의 개선과 예방에 도움을 주게 되는 역할을 합니다.
노화 방지
계피차는 콜라겐의 생성과 합성을 개선시키고 좋게 하는 작용으로 기미와 여드름등 잡티를 제거하는 역할을 합니다. 몸속의 활성산소를 제거하며 피부의 노화를 늦춰주는 역할을 하여서 피부를 깨끗하고 탄력있게 유지시켜 주는데 도움을 주게 됩니다.
위 건강
계피차를 드시게 된다면 따뜻한 성질의 계피는 위를 따뜻하고 건강하게 보호하게 되며 위액의 분비를 촉진시켜 주면서 위장의 기능을 활성화하게 됩니다. 또한 위산과다로 인한 위염 ,위궤양등 위장질환 예방에 도움을 주는 효과가 있습니다.
뇌 건강
계피차의 경우 신경세포 전달 물질의 분비를 향상시켜 주면서 타우응집 및 필라멘트 형성을 억제하여 파킨슨병이나 알츠하이머 예방등 신경퇴행성 질환 예방에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
뼈 건강
계피차에 함유된 칼슘의 경우에는 골밀도를 높여주는 효과가 있으며 뼈를 튼튼하게 하며 폴리페놀 성분들은 관절 관련 염증 완화에 좋은 성분입니다. 류마티스 관절염, 골다공증을 예방하며 성장기 아이들의 골격형성에도 많은 도움을 주게 됩니다.
계피차 만드는 방법
재료 준비
계피와 생강 꿀의 경우 서로 효능을 좋게 해주는 조합으로 상당히 잘 어울리는 차 이며 계피차를 만들기 위해서 해당 재료를 준비해주시면 됩니다. 통계비 10g 생강 20g 꿀 그리고 물, 잦, 대추채를 준비하시면 됩니다.
만드는 방법
통계피10g 생강20g을 깨끗이 씻어서 물기를 빼주어야 합니다. 통계피와 생강을 넣어주시고 물 800ml를 부어서 끓여줍니다. 물이 끓기 시작하면 약한 불로 줄여서 은근한 불에 30분 가량 달여주시고 건더기를 체로 걸러내고 꿀과 잣 대추채를 띄워 주시면 계피차가 완성됩니다.
계피차 효능 먹는 방법 마무리
계피를 너무 많이 섭취하게 되신다면 어지럼증이나 심박수가 증가하는 증상이 나타날 수 있으며 열증이 있으신 분은 섭취에 주의하셔야 합니다.
특히 알레르기 반응이 있으신 분들의 경우에는 호흡곤란, 현기증, 콧물의 발생등의 부작용이 생길 수 있으며 특히 임신부의 경우에는 피하는 것이 좋습니다.