많은 분들이 비가 내리는 날에는 평소와는 기분이 달라지면서 달콤한 커피를 마시고 싶어하시는 경우들이 있습니다. 특히 비오는 날에는 출근하시면서 커피도 드시고 기타 다양한 음료 많이 드시는 경우들이 많습니다. 맑은 날과는 다르게 비가 오는 날에는 왠지 기분도 가라앉는 경우가 많고 마시고 싶은 음료도 달라지는 경우가 있습니다. 아래 비가 내리는 날에 생각나는 카페 음료에 대해서 알아보겠습니다.
비가 내리는 날이면 생각나는 카페 음료
달콤한 카페 메뉴
많은 분들이 비오는 날 선호하는 음료로 가장 많은 달콤한 커피 음료인 카라멜 마끼아또나 카페모카 등 단 커피를 선택하는 경우가 많았습니다. 초콜릿 음료를 골라서 단맛이 나는 음료가 비 오는 날 많은 인기를 얻는 것으로 알려졌습니다. 비 오는 날에 달콤한 음료를 마시고 싶은 이유로는 대부분 우울하고 차분한 기분을 전환시키는데 도움이 되기 때문인것으로 알려졌습니다.
향기 좋은 음료
비오는 날에는 향기 좋은 음료를 드시고 싶은 생각도 많은 것 같습니다. 실제로 당분을 섭취하게 되는 경우에는 뇌에서 좋은 기분을 유지 시켜주는 세로토닌 이라는 호르몬이 분비되기 때문에 이런 결과가 나타나기도 합니다. 비가 내리게 됨으로써 우울해진 기분을 달콤한 음료에 함유된 당분을 통해 달랠 수 있기 때문입니다.
달콤한 라떼
비 오는 날에는 외출하는 것을 많이 싫어 하시는 분들이 많습니다. 비가 오는 날 어쩔 수 없이 학교에 가거나 혹은 출근을 하는 경우를 제외하고는 대부분 집에 머무르시는 경우가 많습니다. 저기압인 상태로 출근을 한 후 회사 인근 카페에서 기분 좋게 바닐라 라떼를 한 모금 하시게 되는 경우 기분이 좋아지고 잃었던 힘을 되찾게 되는 것 입니다. 비가 오면 막걸리 한잔과 부침개가 생각나듯이 비가 내리는 경우 유독 달콤한 라떼종류가 절실히 생각나는 것은 기분 탓만은 아닐 것입니다.
커피가 생각나는 이유
높은 습도의 영향
비가 오는 날이면 인근 카페에서 볶은 커피의 고소함 캐러멜과 다크 초콜릿의 풍미 묵직한 바디감의 커피 향이 은은하게 퍼지는 것을 느낄 수 있습니다. 특히 라떼의 고소한 맛은 입안에 가득해집니다. 비가 오는 날에 커피의 향이 강해지고 맛이 깊어지는 이유도 있습니다. 비가 오는 날은 습도가 높아지면서 공기 중에 미세한 물방울이 더 많아지게 됩니다.
향이 머무르게 하는 원인
이런 미세한 물방울이 공기를 무겁게 만들어 향이 쉽게 퍼지지 않고 머무를 수 있게 만드는 원인이 됩니다. 이런 공기의 흐름으로 인해서 원두를 분쇄 하거나 커피를 추출할 때 비산하는 냄새 분자가 비가 오거나 습도가 높은 환경에서는 커피의 풍부한 향과 향미가 극대화 되는 효과를 주게 됩니다. 따라서 비가 오는 날 기압과 습도가 가장 적합하여 평소보다 커피의 맛과 향이 두 배 이상 전달 된다고 합니다.
비오는 날 카페 방문
비 오는 날 방문하면 커피 맛과 분위기를 극대화 시켜주는 카페 들이 있습니다. 차갑게 쏟아지는 비를 바라보며 따뜻한 커피와 함께 안정감을 누리는 경험을 할 수 있습니다. 비오는 날 카페 창가에서 마시는 한잔의 커피는 아늑한 공간에서 빗소리를 음악 삼아 바라볼 때면 기분까지 좋아지게 됩니다. 미세한 물방울이 공기를 무겁게 만든다는 것처럼 감정도 무겁게 가라앉히는 것이 될 수 있습니다. 평온이든 즐거움이든 비오는 날에는 배로 무거워져 감정이 차분해지고 기분도 좋게 만들수 있습니다.
심리적인 커피맛의 변화
커피의 맛과 취향의 경우 마음에서 나오는 것인데 비가 오는 날에 커피가 더 당긴다면 심리학적 차원이지 과학적 차원이 아니라고 하시는 분들도 계실 수 있겠습니다. 하지만 비가 오는 날 커피가 더 당기는 것은 충분히 과학적인 근거도 존재하고 있습니다. 심리학적인 차원에 더 무게를 두는 경우도 물론 있습니다. 특히 커피 잔의 색깔이나 모양및 방문하신 카페의 분위기 등 감각적인 요소로 인해 그동안 경험했던 느낌에 따라 커피 맛에 대한 기대 수치가 상당히 달라지게 됩니다.
커피맛의 변화 과학적인 근거
비 오는 날 커피가 더 당기는 충분한 과학적인 근거가 있는데 햇빛이 강한 날에는 커피 향 입자가 멀리까지 퍼져 나가고 비가 오는 날 즉 습도가 높은 날은 입자가 무거워져서 멀리 퍼져 나가지 못하게 됩니다. 해당 지역의 공기 중에 머물러있는 시간이 길어지기 때문에 커피의 맛과 향을 훨씬 더 깊고 진하게 느끼게 되는 것 입니다. 비가 오면 커피 향 분자도 코 주변과 안에 더 많이 분포하기 때문에 평상시보다 오래 커피 향이 머물러 있게 되는 것 입니다. 따라서 커피의 맛도 좋아지게 느껴질 수 있게 됩니다.
비가 내리는 날 생각나는 카페 음료 마무리
맛을 느끼는 감각은 혀와 함께 후각 그리고 분위기도 함께 작용하게 됩니다. 비가 오는 날에는 다양하게 커피의 맛이 좋아지게 느낄 수 있게 됩니다. 상대적으로 커피의 향이 맛깔 나게 여겨지게 되며 실제로 심리적으로도 달콤한 커피를 마시고 싶은 생각이 많이 들게 됩니다.
비가 내리는 날에는 주로 달콤한 시럽이 첨가된 카라멜마끼야또, 바닐라라떼, 초코라떼 등 달콤함 그리고 커피의 진한 향과 맛을 음미 하시면서 창이 큰 카페에서 조용한 음악과 함께 커피가 첨가된 카페 음료를 드시고 싶어 하시는 분들이 많은 것이 사실입니다.