청귤청 쓴맛 맛있게 만드는 방법, 숙성기간 알아봅시다
청귤은 귤이 완전히 익기 전의 상태를 말합니다. 즉, 통상의 주황색 귤이 될 준비를 하는 중간 단계의 귤이며 주로 제주도에서 청귤을 판매하고 있는데 완전히 익기전에 청색의 귤인데 그냥 생귤로 먹기에는 신맛으로 먹기는 힘든 상태의 귤입니다. 실제로 청귤이라는 종류도 있다는데 그런 종류가 아니라 여기서 청귤은 귤이 익기전의 상태를 이야기 합니다. 카페에서도 청귤청 청귤관련 음료 많이 판매되고 있으며 … 더 읽기