꽃차의 종류도 상당히 많고 맛이나 영양도 상당히 좋은 차들이 많은데 특히 히비스 커스 꽃차는 하비스커스 로젤 품종의 꽃이나 열매를 우려낸 차 입니다. 꽃차 가운데에서 국화차와 함께 많이 드시는 좋은 차 입니다. 실제로 꽃차의 경우 세계 각지에서 많은 분들이 드시고 계신 상황이며 다양한 전통 음료가 있지만, 그 중에서도 하비스커스 꽃차의 경우에는 건강에도 좋고 맛도 좋은 꽃 차 입니다. 히비스커스 라는 아름다운 꽃으로 만든 차는 우리나라에서도 많은 분들이 즐겨 드시는 인기를 키워나가고 있습니다. 아래 글에서 히비스커스 꽃차의 다양한 장점에 대해서 알아보겠습니다.
허브차 히비스커스 꽃차 만드는 방법 알아보겠습니다
건강에도 좋은 꽃차
히비스커스 꽃차는 하와이안 무궁화 꽃의 원종인 로젤 품종의 꽃 봉오리나 열매로 만든 차이며 맛있고 많이들 즐겨 드시는 허브차 꽃차 종류 입니다. 시원하고 상큼한 맛이 나며 크랜베리 맛이 혼합되어서 특이한 맛이 납니다. 냉장보관후에 차가운 상태로 마시는 것이 좋고 천연재료로 만든 청량 음료라고 해도 좋을 만큼 맛도 좋고 영양도 풍부하며 건강에도 좋은 차로 알려져 있습니다.
구매와 건조방법
먼저 히비스커스 로젤 품종의 꽃봉오리를 채취하거나 말린 하비스커스 꽃을 구매하도록 합니다. 자연에서 건조시킬 경우에는 응달에서 건조시키는 것이 기본이며 날벌레들이 날아들지 않도록 주의해야 합니다. 망으로 덮어서 천천히 건조 시켜 줍니다. 아니면 인공적으로 건조해야 하는데 식품 건조기에 넣어서 40도에서 60도 정도에 8시간 이상 건조 시켜 완전히 건조 되도록 하는데 수량이 많으면 아무래도 건조 시간이 더 걸리게 되므로 감안해서 잘 건조 시켜 줍니다.
건조후 보관
건조기에서 말리거나 혹은 자연건조 시킨후에 아직 습기가 남아 있을 수 있으므로 확인하시고 햇볕이나 식품건조기로 한번더 바삭하게 건조시키고 밀폐 용기에 담아서 냉동실 또는 건냉암소에 보관하도록 합니다.
마시는 방법
잘 건조된 꽃차를 보관 하시고 이후에 필요할 때 마다 꺼내서 마시는 방법으로 꽃잎 여러 송이를 뜨거운 물에 우려 내어서 마셔 줍니다. 별도의 당분을 가미하지 않고도 맛있게 마실 수 있는 차 입니다. 차로 마실때 장미와 혼합하면 더 맛좋은 차가 나오게 됩니다.
히비스커스 꽃차 알고 마셔 봅시다
히비스커스 꽃차는 꽃에서 추출한 차이며 그 붉은 색상과 특유의 새콤 달콤한 맛으로 많은 사람들이 즐겨 드시면서 사랑받고 있는 차 종류 입니다. 이 차는 많은 나라에서 전통적인 음료로 즐겨마셔 지며 다양한 건강 장점을 가진다고 알려져 있습니다. 새콤달콤한 맛과 함께 미세하게 기분좋은 향기를 가지고 있어서 별달리 첨가 하는 것이 없이도 충분히 맛있게 마실 수 있으며 당류나 꿀 종류를 약간 추가하여도 마시기 너무 좋습니다.
로젤 꽃이나 열매로 만든 차를 히비스커스 차 라고 합니다. 서아프리카 원산의 히비스커스 로젤은 16세기에서 17세기에 카리브 해와 아시아로 이어져 왔습니다. 원산지에서는 여러해살이 풀이지만 개량종은 한해살이 풀로 알려져 있습니다.
섬유질이 상당히 풍부해서 인도 전래 초기에는 식용보다는 바스크 섬유공업의 원료로 사용되기도 했습니다. 어린잎과 꽃츤 야채로 식용 할 수도 있기 때문에 카레 같은것에 넣어서 먹을수도 있습니다. 지역에 따라서 열매를 음료로 이용하는 나라와 꽃을 음료로 이용하는 나라가 있으며 이뇨와 당뇨 고혈압에 좋은 효능이 있는 것으로 알려져 있기도 합니다.
히비스커스 꽃차 만드는 방법 마무리
히비스커스는 높은 비타민 C 함량을 가지고 있는 것으로 알려져 있으며 면역력 향상에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 꽃을 물에 담아서 몇 분간 우려내면 간단하게 차를 만들수도 있습니다. 차의 색상은 진한 붉은색으로, 음료로서의 매력을 더해 주는 효과가 있습니다.
요즘에는 또 세계적으로 히비스커스 차는 건강에 좋은 음료로서의 인식이 높아지면서 많은 나라에서 소비되고 있으며 다양한 변형과 조합의 히비스커스 꽃차 음료가 만들어지고 있습니다. 독특한 맛과 아름다운 색상 뿐만 아니라 건강에 좋은 장점이 있어서 많은 사람들이 드시고 계신 음료 입니다. 자연의 선물인 꽃차로서의 맛과 휴식을 제공하며 앞으로도 많은 꽃차 애호가들의 마음을 사로잡을 것으로 여겨 집니다.